AFTEN ​
KL. 17-21

Forretter

Tartelet
1 stk. tartelet med høns i asparges

kr. 85,-

Charcuteri fra PølseMageriet

Specialiteter fra PølseMageriet serveret med aioli, cornichoner & hjemmelavet sennep

kr. 110,-

Fransk løgsuppe
serveres med peberbacon fra Brian Flink & oste croutons

kr. 95,-

Hovedretter

Pramdragergryde

Mørbradstykker i cremet flødepaprika sauce med champignoner
serveret med dybstegte kartofler & sprød bacon serveret i klassiske krogryder

kr. 185,-

Wienerschnitzel

Paneret kalveinderlår serveret med pommes sauté, dampede ærter & smørsauce

kr. 195,-

Stegt flæsk

8 skiver tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs

kr. 190,-

Kalvespidsbryst
Letsaltet kogt kalvespidsbryst, serveret med grønt, hvide kartofler,
samt flødepeberrodssovs

kr. 185,- kr.

Stjerneskud

2 håndpanerede rødspættefileter, anrettet på smørristet brød med salat, asparges, rejer & laks, samt hjemmerørt dressing á part
kr. 180,-

Dagens fisk

Spørg Jeres tjener for mere information

kr. 225,-

Dagens vegetar

Spørg Jeres tjener for mere information
kr. 190,-

Helstegt ribeye af dansk ungkvæg
serveret med ærtefranchaise, pommes hasselbach & pebersace

kr. 205,-

Ved 8 personer og derover, skal menuen forudbestilles.

kroens 3 retters sæsonmen

​Meunierestegt vesterhavsfisk serveret med urter fra vore egne marker & Sauce Nage
​kr. 95,-

​***

Langtidsstegt sprød gris fra Skovgaard i Them

serveret med kål fra vore egne marker, kartoffelkompot samt en kraftig skysauce & syltede sennepsfrø

kr. 205,-
​***
​Efterårsdrøm​

med solbær & hvid chokolade
kr. 95,- 

2 retter - 288,- kr.

3 retter - 338,- kr.

 

Kroens Suppe-Steg-Is menu

Rejecocktail
​kr. 95,- 

***

Kalvesteg stegt  ​som vildt serveret med waldorfsalat, surt, sødt og vildtsauce

kr. 205,- 

***

Svostrups regnbueis

kr. 95,- 

2 retter - 288,- kr. 

3 retter - 338,- kr. 

DESSERTER

Arme riddere

serveres med flamberede æbler & vaniljeiscreme

kr. 95,- kr. 

Lune pandekager med kroens is

kr. 95,- 

Kromandens Istårn
Parfait på årstidens bær samt vanilje
kr. 120,- kr. 


Børneretter

​t.o.m. 12 år​

​Fiskefilet med fritter
​kr. 75,-

Kyllingnuggets med fritter

kr. 65,-

Alle vores hovedretter kan laves i ½ størrelse til børn
​kr. 100,- kr.

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

Svostrup Kro: Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

Telefon: 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk