AFTEN ​KL. 17-21

Forretter

Tartelet
1 stk. tartelet med høns i asparges

kr. 65,-

Charcuteri fra PølseMageriet

Specialiteter fra PølseMageriet serveret med Aioli, cornichoner & hjemmelavet sennep

kr. 110,-

Klassisk Fransk løgsuppe
​Serveret med ostebrød & peberbacon

kr. 110,-

Hovedretter

Pramdragergryde (portionsanrettet)

Mørbradstykker i cremet flødepaprika sauce med champignoner
serveret med dybstegte kartofler & sprød bacon

kr. 170,-


​Ad libitum +kr. 50,- (skal bestilles senest dagen før)

Wienerschnitzel

Paneret kalveinderlår serveret med pommes sauté, dampede ærter & smørsauce

kr. 190,-

Stegt flæsk

8 skiver tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs

kr. 180,-

Kalvespidsbryst
Letsaltet kogt kalvespidsbryst, serveret med grønt, hvide kartofler,
samt flødepeberrodssovs

kr. 180,- kr.

Stjerneskud

2 panerede- & smørstegte rødspættefileter, anrettet på smørristet brød med salat, asparges, rejer & laks, samt hjemmerørt dressing á part
kr. 180,-

Dagens fisk

Spørg Jeres tjener for mere information

kr. 225,-

Dagens vegetar

Spørg Jeres tjener for mere information
kr. 180,-

Bøf af dansk kalvefilet

Serveret med pommes frites & sauce bearnaise

kr. 295,-

Ved 8 personer og derover, skal menuen forudbestilles, så vi undgår for meget ventetid

Kroens 3 retters menu

Gældende t.o.m. 18. november 2020​

Terrine af helleflynder & tang serveret med frisk ost, vinterkål & grøn mole

​***

Blakgaards kylling som ballotine med stegte svampe & salvie, serveret med glaseret rodfrugter, kartoffeltærte & portvinssky

***

Cremeux på mælkechokolade serveret med nøddekage, solbærsylt & en iscreme på tørret solbær og rødbede

2 retter - kr. 225,-

3 retter - kr. 295,-

Desserter

Pandekage med is
​kr. 88,-

Istårn

kr. 120,-

Regnbueis

kr. 65,-

Børneretter

​t.o.m. 12 år​

​Fiskefilet med fritter
​kr. 65,-

Kyllingnuggets med fritter

kr. 65,-

Alle vores hovedretter kan laves i ½ størrelse til børn
​kr. 100,- kr.

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

Telefon: 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk