Forretter
Tartelet
1 stk. tartelet med høns i asparges
85,- kr.
Variation af laks
serveres med salat og rygeostecreme
95,- kr.
Rejecocktail
Klassisk rejecocktail med håndpillede koldtvandsrejer
serveret med hjemmerørt dressing a part samt brød og smør
95,- kr.
Charcuteri fra PølseMageriet
Specialiteter fra lokale producenter serveret med
aioli, cornichoner & hjemmelavet sennep samt brød & smør
110,- kr.
Fransk løgsuppe
serveret med peberbacon fra Brian Flink & ostecroutons
95,- kr.
Hovedretter
Pramdragergryde
Mørbradstykker i cremet flødepaprika sauce med champignoner
serveret med dybstegte kartofler & sprød bacon serveret i klassiske krogryder
kr. 185,-
Wienerschnitzel
Paneret kalveinderlår serveret med pommes sauté, dampede ærter & smørsauce
kr. 195,-
Stegt flæsk
8 skiver tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs
kr. 190,-
Kalvespidsbryst
Letsaltet kogt kalvespidsbryst, serveret med grønt, hvide kartofler,
samt flødepeberrodssovs
kr. 185,- kr.
Stjerneskud
2 håndpanerede rødspættefileter, anrettet på smørristet brød med salat, asparges, rejer & laks, samt hjemmerørt dressing á part
kr. 180,-
Dagens fisk
Spørg Jeres tjener for mere information
kr. 225,-
Dagens vegetar
Spørg Jeres tjener for mere information
kr. 190,-
Helstegt ribeye af dansk ungkvæg
serveret ærtefranchaise, Pommes Hasselback & pebersauce
205,- kr.
Skindstegt andebryst
serveret på bund af rødkåls sauté, med honningbagte rodfrugter og sprød grønkål.
Dertil Pommes Rissolles med hasselnødder & orangesauce á part
205,- kr.
Kalvesteg stegt som vildt
serveres med waldorfsalat, surt, sødt og vildtsauce
205,- kr.
Ved 10 personer og derover, skal menuen forudbestilles senest dagen før kl. 12.00