Symbolforklaring:   G indeholder gluten      L indeholder laktose      S indeholder skaldyr      Æ indeholder æg      N indeholder nødder     
F* kan laves fri for allergener​​ ved forudbestilling senest 2 dage før ankomst

AFTEN ​
KL. 17-21

Der tages forbehold for ændringer i menuen i forbindelse med særarrangementer, som findes under Mærkedage - SVOSTRUP KRO A/S (svostrup-kro.dk)

Forretter

Tartelet G   L

1 stk. stor friskbagt tartelet med høns i asparges

kr. 95,-

Rejecocktail G(F*)   L(F)   Æ(F)   S

Klassisk rejecocktail med håndpillede koldtvandsrejer
serveret med hjemmerørt dressing a part samt brød og smør

kr. 125,-

Sæsonmenu forret

kr. 125,-

Hovedretter

Pramdragergryde G(F*)   L(F*)

Mørbradstykker i cremet flødepaprika sauce med champignoner
serveret med dybstegte kartofler & sprød bacon serveret i klassiske krogryder

kr. 200,-

Wienerschnitzel G(F*)   L(F*)   Æ(F*)

Paneret kalveinderlår serveret med pommes sauté, dampede ærter & smørsauce

kr. 225,-

Stegt flæsk G(F*)   L  

8 skiver tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs

kr. 195,-

Kroens stjerneskud G   L(F*)   S(F*)   Æ

2 håndpanerede rødspættefileter, anrettet på smørristet brød med salat, asparges, rejer & laks, samt hjemmerørt dressing á part
kr. 195,-

Dagens fisk

Spørg Jeres tjener for mere information

kr. 265,-

Dagens vegetar

Spørg Jeres tjener for mere information
kr. 195,-

Ribeye af okse L
serveret med grønt fra egne marker, bagt kartoffel med hvidløgssmør & Sauce Bearnaise

295,- kr.

Sæsonmenu hovedret

kr. 250,-

Ved 10 personer og derover, skal menuen forudbestilles senest dagen før kl. 12.00

KRoens 3 retters sæsonmenu

Gældende t.o.m. 2. april 2023

Kroens fiskesymfoni - et udvalg af fisk og skaldyr serveret med sprøde salater

​***

Ballotine af økologisk skovkylling fra Blakgaarden G   L
​serveret med grønt fra egne marker, dagens kartoffel & skysauce

​***

Dessertdrøm - et udvalg af kroens desserter

​2 retter - 315,- kr.

​3 retter - 375,- kr.

Vinmenu 3 gl. - 275,- kr.

(Retterne kan også købes enkeltvis)

Gældende fra 3. april t.o.m. 10. april 2023
Kroens fiskesymfoni

Et udvalg af fisk & skaldyr serveret med sprøde salater

***

Helstegt lammekølle med persille & hvidløg
​serveret med årstidens bedste grøntsager, pommes rissolles & lammesky

***

Bagte rabarber med kokoscrumble serveret med vaniljeiscreme

​2 retter - 315,- kr.

​3 retter - 375,- kr.

Vinmenu 3 gl. - 275,- kr.

(Retterne kan også købes enkeltvis)

Gældende fra 11. april 2023

Stenbiderrogn serveret med blinis, rødløg & rygeostecreme
(Denne ret er med forbehold for tilgængelighed på fiskeauktion)

***

Tournedos af kalvemørbrad
​serveret med forårsgrønt, dagens kartoffel & timiansky
​***
​Bagte rabarber med kokoscrumble serveret med vaniljeiscreme

2 retter - 315,- kr.

​3 retter - 375,- kr.

Vinmenu 3 gl. - 275,- kr.

(Retterne kan også købes enkeltvis)

DESSERTER

Lune pandekager  G   L   Æ  N(F*)

serveret med Svostrups regnbueis
kr. 105,-

​Svostrups Regnbueis  L   Æ   N
Jordbær-, vanilje- & chokoladeparfait serveret med frisk frugt & flødeskum
​kr. 105,-

Sæsonmenu dessert

kr. 105,-

Børneretter

​t.o.m. 12 år​

​Fiskefilet med fritter   G   Æ
​kr. 100,-

Kyllingnuggets med fritter    G   L

kr. 100,-

Alle vores hovedretter kan laves i ½ størrelse til børn

​kr. 125,- kr.​

Alle vore priser er med forbehold for prisændringer fra vores leverandører​

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

Svostrup Kro: Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

Telefon: 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk