selskaber over 30 personer​

​Forslag til helaftens arrangementer:

​Priserne er gældende i år 2022, med forbehold for mærkbare prisændringer fra vores leverandører​

​Kro Anes Buffet

Vælg 2 forretter: (Inkl. salat, brød & smør)

Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse med rejer
Røget laks med urtedressing

​

Tilbehør til hovedretten: (Inkluderet)

Grøntsagstærte
Tomatsalat
Broccolisalat
Stegte grøntsager fra egne marker

​

Vælg 2 hovedretter: (Inkl. sauce & 2 slags kartoffel)

Helstegt oksefilet
Helstegt kalveculotte
Glaseret skinke
Farseret unghane

​

Vælg 2 desserter på buffet: (Inkl. frugt)

Bagt æbletærte med creme fraiche
Chokolademousse med råsyltede bær
Tiramisu
Citronfromage
Eller vælg:

Svostrup kros islagkage med bær & flødeskum

Pris pr. couvert eksl. drikkevarer...................................358,- kr.
Pris pr. couvert inkl. drikkevarer*……………………..768,- kr.

Tilkøb:Ostebræt med 3 slags oste & tilbehør………………58,- kr.

Sammensæt din egen menu

min. 2 retter

​

Supper

Fransk løgsuppe med ostecroutons……………………..88,-kr.

Hummerbisque………………………………….........………..118,- kr. 

Årstidens cremesuppe………………………………….......…88,- kr.

​

Forretter
2 tarteletter med høns i asparges………………………..78,- kr.
Lakseroulade med ørredmousse……………………….108,- kr. Rejecocktail………………………………………………...........108,- kr.
Fiskesymfoni…………………………………………...........…..118,- kr.
Serranoskinke med persillepesto………………...……….98,- kr.

​

Hovedretter

Lammekølle fra Grauballe Nygård med persille
& hvidløg, kroens kartoffel & lammesky.……………..218,- kr.

Farseret unghane serveret med årstidens grønt,
pommes rissolles & Sauce Supreme..……….……….…208,- kr.

Gammeldaws oksesteg med
brunede perleløg, tyttebær & skysauce………..…….215,- kr.

Kalvefilet med årstidens grøntsager,
kroens kartoffel & rødvinssauce.……………………...…258,- kr.

Kalvesteg stegt som vildt med
waldorfsalat, surt, sødt & vildtsauce……………..…….215,- kr.

Krondyrfilet med årstidens grøntsager

kroens kartoffel & timiansauce.……………………....…..295,- kr.​

​

Desserter

Vaniljeis med chokolade
med årstidens frugt…………..…………………...........………..98,- kr.

Mazarinkage
med chokolademousse & råsyltede bær…..……………98,- kr. 

Pære Belle Helene
med vaniljeis………………………………...…………...............….98,- kr.

Dessertdrøm
et udvalg af kroens desserter..………………………..........108,- kr.
Ostebræt
med 3 slags oste & tilbehør…………………………........……98,- kr.

​

Natmad

Kro Anes frikadeller
med kold kartoffelsalat………………………………................88,- kr.

Biksemad
med spejlæg, rødbeder og rugbrød………………....……109,- kr.

Pølsebord
med flûtes & diverse tilbehør………………………….........108,- kr.

Byg-selv hotdogs…………………..............................................88,- kr.

Flødelegeret aspargessuppe med kødboller…………...78,- kr.
Pramdragersuppe……………………………………….............…78,- kr.

Drikkevarer ad libitum*……………..…………...……............420,- kr.​