3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU

Sammensæt selv mellem disse retter:

Forretter

2 tarteletter med høns i asparges

***

Kroens fiskesymfoni

Et udvalg af fisk & skaldyr serveret med små salater og dressinger

Hertil brød & smør

***

Røget laks med salat & urtedressing.
Hertil brød & smør

Hovedretter

Rosastegt kalvefilet med årstidens grøntsager tilberedt på forskellig vis

hertil serveres kroens kartoffel & rødvinssauce

***

Skindstegt perlehønebryst serveret med årstidens grønt,
Pommes Rissolles & Sauce Supreme
***

Tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs
Serveres ad libitum som "social dining"

Desserter

Svostrup kros islagkage med bær & flødeskum

***

Chokoladebrownie serveret med vaniljeiscreme og bær

***

Lune pandekager med kroens regnbueis

Kro anes
buffet

Sammensæt selv mellem disse retter:

Vælg 2 forretter: (Inkl. salat, brød & smør)

Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse med rejer
Røget laks med urtedressing

Vælg 2 hovedretter: (Inkl. sauce & 2 slags kartoffel)

Helstegt oksefilet
Helstegt kalveculotte
Glaseret skinke
Farseret unghane

Tilbehør til hovedretten: (Inkluderet)

Grøntsagstærte
Tomatsalat
Broccolisalat
Stegte grøntsager fra egne marker

Vælg 2 desserter: (Inkl. frugt)

Bagt æbletærte med creme fraiche
Chokoladebrownie med råsyltede bær
Tiramisu
Citronfromage

Pris pr. person

440 kr. 

Pris pr. person

415 kr.

vinforslag

Velkomst

Nanci Carol Cava, Catalunien, Spanien

Frisk cava med masser af frisk frugt

75 kr.

Fiocco di Vite, Moscato d'asti, Italien

Let perlende og sødmefyldt med nuancer af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser

75 kr.

Hvidvin

Galic Točka Bijela, Slavonien, Kroatien

Frisk, mediumfyldig vin med noter af grønne æbler, moden fersken & kamille

345 kr.

Sophie Schaal, Riesling, Alsace, Frankrig
Tør hvidvin med nuancer af hvid fersken, melon & citronskal

465 kr.

Grüner Veltliner Urban, Kremstal, Østrig
Vinen er mellemtør med mineralske toner og en indtagende duft af gule æbler, modne pærer, lidt citrus

415 kr.

Terras Gauda, Albarinho, Spanien

En særdeles fyldig og varm vin med noter af moden frugt som fersken og ananas

515 kr.

Rødvin

Galic Točka Crna, Slavonien, Kroatien Elegant fløjlsagtig rødvin med nuancer af hindbær og solbær, samt en snert af urter.

345 kr.

Epicerie a la Francaise Syrah, Languedoc VDF, Frankrig

Krydret og intens vin med en snert af mørke bær, peber og lakrids

365 kr.

Guerrieri-Rizzardi, Ripasso DOC, Italien

Klassisk og fyldig Ripasso med en intens aroma af frugt

465 kr.

Rioja, Tempranillo & Granache,
Alvaro Palacios La Vendimia, Spanien

Fyldig vin med hint af modne kirsebær og en silkeblød mineralitet

505 kr.

Dessertvin

Chateau Tirecul la Graviere, Frankrig
Ædelsød dessertvin med toner af tropisk frugt, nektariner, marcipan og botrytis

315 kr.

Fiocco di Vite, Brachetto, Aqui DOC, Italien
Let mousserende frugtig vin med noter af blomster, jordbær & rabarber

365 kr.

Graham's, 10 years Tawny, Portugal

Nuanceret portvin med tørrede figner, krydderurter og mørk chokolade

445 kr.

Galic Grasevina, Slavonien, Kroatien
Senhøstet dessertvin med naturlig sødme og aromaer fra ananas og fersken

345 kr.

Drikkevarer ad libitum i 6 timer *
Inkl. husets hvid-, rød- og dessertvin,
husets flaske øl, sodavand & vand

450 kr. pr. person

DET EKSTRA...

Salte snack til velkomst

35 kr.

3 slags småkager til kaffen

25 kr.

Fyldte chokolader til kaffen (3 stk pr. person)

85 kr.

Natmad

Kro Anes frikadeller med kold kartoffelsalat

115 kr.

Byg-selv hotdogs (2 stk. pr. person)

105 kr.

Charcuterie med kroens friskbagte brød, dressinger & syltesager

125 kr.

Inkluderet i vore priser er:

Priserne er gældende i år 2026, med forbehold for mærkbare prisændringer fra vore leverandører.

Ved ændringer i pakkeløsninger forventes der en merpris.
Der kan forekomme tillæg ved særlige spisevaner.

Inkluderet i vore priser på dagsarrangementer er:
Lokaleleje & servering i 6 timer.
Duge & servietter, lys og blomster efter årstiden.
Ved specialønsker til farver & blomster vil der forekomme merpris.

Det er muligt at tilkøbe husets øl, vin & vand ad libitum i 6 timer* til alle vore menuer.

Børn fra 0-2 år er uden beregning ved bestilte selskabsmenuer.
Børn fra 3-12 år fratrækkes 33% af prisen ved bestilte selskabsmenuer.

Lokalet er inkluderet i 6 timer.
Herefter kan lokalet (ved forudgående aftale) forlænges mod betaling af tjenertimer á 650,- kr. pr. tjener pr. påbegyndt time.

Ved afholdelse af selskabsarrangementer, skal der afregnes til fulde inden afrejse på én samlet regning.

Alle priser er med forbehold for mærkbare prisjusteringer fra vores leverandører og trykfejl

Konfirmand 2026

3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU

Kro anes ​buffet​

vinforslag

​DET EKSTRA...

Kro anes
buffet

DET EKSTRA...