​Konfirmand 2023

3 retters konfirmationsmenu 2023

Sammensæt selv mellem disse retter:

Forretter

Tarteletter med høns i asparges

Kroens fiskesymfoni

Udvalg af fisk & skaldyr serveret med små salater og dressinger

Hertil brød og smør

Rejecocktail

Hertil brød og smør

Hovedretter

Kalvefilet med årstidens grøntsager tilberedt på forskellig vis, hertil serveres kroens kartoffel & rødvinssauce

Klassisk svinekam med sprøde svær serveret med hvide- & brunede kartofler, rødkål & halve æbler med gelé, samt gammeldaws brun sovs

Farseret unghane serveret med årstidens grønt,
pommes rissolles & Sauce Supreme

Desserter

Citronfromage

Chokoladebrownie serveret med vaniljeiscreme og bær

Hvid chokolademousse med hindbærgele på sprød bund

Pris pr. person - 390,- kr. ​

​Drikkevarer

Velkomst​

Nanci Carol Cava, Bodegas Sojosa, Catalunien, Spanien​

80,-

Fiocco di Vite, Moscato d'asti,
​Piemonte, Italien​

80,-

Hvidvin

Villa di mare, Mondo del Vino, Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italien
​325,-

Meyer Fonné Riesling Reserve,
​Alsace, Tyskland

425,-

Lesehof Stagård, Grüner Veltliner Urban, Kremstal, Østrig

395,-

Terras Gauda, Albarinho,
​Rías Baixas DO, Spanien

465,-

Rødvin

Itinera Primitivo Premium Salento, Puglia, Italien

325,-

Epicerie a la Francaise Syrah, Languedoc VDF, Frankrig

325,-

Guerrieri-Rizzardi, Corvina, Ripasso DOC, Pojega, Valpolicella, Italien

425,-

Alvaro Palacios, La Vendimia, Tempranillo & Granache, Rioja DOC.a, Spanien

485,-

Dessertvin

Errazzuriz, Late harvest sauvignon blanc, Casablanca valley, Chile

255,-

Chateau Tirecul la Graviere, Les pins, Sauvignon blanc, Monbazillac, Frankrig

295,-

Fiocco di Vite, Brachetto, Aqui DOC, Piemonte, Italien

345,-

Graham's, Late bottle vintage port,
​Douro, Portugal

425,-

​Classic, Pilsner & alkoholfri flaskeøl
​39,-

Sodavand
​35,-

Økologiske safte

40,-

Kaffe/the ad libitum
​45,- pr. person

​Drikkevarer ad libitum i 6 timer

Velkomstdrink
​Husets hvid-, rød- og dessertvin

Flaskeøl
​Sodavand
​Økologiske safte
​Vand

​450,- pr. person

DEt ekstra...

​Salte snack til velkomst
​35,-

3 slags småkager til kaffen
​30,-

3 fyldte chokolader til kaffen

45,-

Natmad

Kro Anes frikadeller med kold kartoffelsalat

98,-

Byg-selv hotdogs (2 stk. pr. person)
​98,-

 Flødelegeret aspargessuppe med kødboller​

88,-

Inkluderet i vore priser er:

Et udvalg af kulørte stofduge & servietter, lys og blomster i passende farver efter årstiden.
Ved særlige ønsker til blomster kan der forekomme merpris.

Børn fra 0-2 år er uden beregning ved bestilte selskabsmenuer.
Børn fra 3-12 år fratrækkes 33% af prisen ved bestilte selskabsmenuer.

Lokalet er til rådighed i 7 timer.

Efter 7 timer beregnes der tjenertimer á 550,- kr. pr. tjener pr. påbegyndt time (min. 2 tjenere)

Alle priser er med forbehold for mærkbare prisjusteringer fra vores leverandører​ og trykfejl​

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

Svostrup Kro: Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

Telefon: 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk