8687 7004

Send mail

Book ophold

Konfirmand 2025

3 RETTERS KONFIRMATIONSMENU

Sammensæt selv mellem disse retter:​

​

Forretter

2 tarteletter med høns i asparges

​​***

Kroens fiskesymfoni

Et udvalg af fisk & skaldyr serveret med små salater og dressinger

Hertil brød & smør

​​***

Lufttørret skinke med persillepesto & sprød salat

Hertil brød & smør

​

Hovedretter

Rosastegt kalvefilet med årstidens grøntsager tilberedt på forskellig vis

hertil serveres kroens kartoffel & rødvinssauce

​​***

Farseret unghane serveret med årstidens grønt,

Pommes Rissolles & Sauce Supreme

​​***

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, surt & sødt

hvide- og brunede kartofler samt vildtsauce

​

Desserter

Køkkenchefens citronfromage med flødeskum

​​​***​

Chokoladebrownie serveret med vaniljeiscreme og bær

​​​***​

Lune pandekager med kroens regnbueis​

Kro anes
​buffet​

Sammensæt selv mellem disse retter: 

​

Vælg 2 forretter: (Inkl. salat, brød & smør)

Tarteletter med høns i asparges
Tunmousse med rejer
Røget laks med urtedressing

​

Vælg 2 hovedretter: (Inkl. sauce & 2 slags kartoffel)

Helstegt oksefilet
Helstegt kalveculotte
Glaseret skinke
Farseret unghane

​

Tilbehør til hovedretten: (Inkluderet)

Grøntsagstærte
Tomatsalat
Broccolisalat
Stegte grøntsager fra egne marker

​

Vælg 2 desserter på buffet: (Inkl. frugt)

Bagt æbletærte med creme fraiche
Chokolademousse med råsyltede bær
Tiramisu
Citronfromage

Eller vælg som portionsanrettet:

Svostrup kros islagkage med bær & flødeskum​

Pris pr. couvert​

420,- kr. ​

​Pris pr. couvert

415,- kr.

vinforslag

​Velkomst​​

Nanci Carol Cava, Bodegas Sojosa, Catalunien, Spanien​

80,- kr.

Fiocco di Vite, Moscato d'asti,
​Piemonte, Italien​

80,- kr.

Hvidvin

Villa di mare, Mondo del Vino, Pinot Grigio, Terre Siciliane, Italien

345,- kr.

Les Clos du Caillos, 

Rhône, Frankrig

465,- kr.

Lesehof Stagård, Grüner Veltliner Urban, Kremstal, Østrig

415,- kr.

Terras Gauda, Albarinho,
​Rías Baixas DO, Spanien

515,- kr.

​Rødvin​​

Itinera Primitivo Premium Salento, Puglia, Italien

345,- kr.

Epicerie a la Francaise Syrah, Languedoc VDF, Frankrig​

365,- kr.

Guerrieri-Rizzardi, Corvina, Ripasso DOC, Pojega, Valpolicella, Italien

465,- kr.

Alvaro Palacios, La Vendimia, Tempranillo & Granache, Rioja DOC.a, Spanien

505,- kr.

Dessertvin

Chateau Tirecul la Graviere, Les pins, Sauvignon blanc, Monbazillac, Frankrig​

315,- kr.

Fiocco di Vite, Brachetto, Aqui DOC, Piemonte, Italien​

345,- kr.

Graham's, Late bottle vintage port,
​Douro, Portugal

465,- kr.

Drikkevarer ad libitum i 6 timer ​
​Inkl. husets hvid-, rød- og dessertvin,
​husets flaske øl, sodavand & vand

450,- kr. pr. person​

​DET EKSTRA...

Salte snack til velkomst

35,- kr.

3 slags småkager til kaffen

25,- kr.

Fyldte chokolader til kaffen (3 stk pr. person)

85,- kr.

Natmad

Kro Anes frikadeller med kold kartoffelsalat

105,- kr.

Byg-selv hotdogs (2 stk. pr. person)

105,- kr.

Pølsebord
​med flûtes & diverse tilbehør

125,- kr.

Inkluderet i vore priser er:

Et udvalg af kulørte stofduge & servietter, lys og blomster i passende farver efter årstiden.


Ved særlige ønsker til blomster kan der forekomme merpris.

​

Børn fra 0-2 år er uden beregning ved bestilte selskabsmenuer.

Børn fra 3-12 år fratrækkes 33% af prisen ved bestilte selskabsmenuer.

​

Lokalet er til rådighed i 6 timer
​Herefter kan lokalet (ved forudgående aftale) forlænges mod betaling af tjenertimer á 650,- kr. pr. tjener pr. påbegyndt time, dog senest til kl. 03.00

​

Alle priser er med forbehold for mærkbare prisjusteringer fra vores leverandører​ og trykfejl​​

Om firmaet

Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet.

​

En oplevelsesferie er her at gå rundt og se alle fortidens minder, de gamle bygninger & nyde den levende & smukke natur.

​

Svostrup Kro: Se Fødevarestyrelsens smileyrapport.

Hvad kan vi hjælpe dig med?

Om ophold på kroen

Selskaber på kroen

Vores værelser

Om restauranten​

​Handelsbetingelser

Kroens historie

Køb gavekort

Billeder af kroen

Kontakt Svostrup kro

Kontakt os

Svostrup Kro A/S

​​Svostrupvej 58, 8600 Silkeborg

Klik her for rutevejledning

​

Telefon: 8687 7004​

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk