Hjertelig Velkommen til Svostrup Kro

Tiden står stille i hundrede år...

Svostrup Kro opstod, da Gudenåen stadig var en vigtig færdelsåre. Pramdragere & handelsfolk færdes livligt op og ned langs Gudenåen og benyttede kroen som spise- og hvilested. På Svostrup Kro er det vores håb, at De vil føle Dem hensat til en svunden tid. Dengang, hvor man blev glad når det regnede, for så var der frisk vand til vasketøj og husdyr, hvor man forstod at hårdt arbejde lønner sig og det gode ordsprog " Der er aldig noget der er så skidt, at det ikke er godt for noget.

Svostrup Kro er siden 1981 blevet drevet af Niels Løgager, fra januar 2011 vendes der er nyt blad i historien om Svostrup Kro, her begynder vi et "generationsskifte" hvor Niels Løgager i en årrække driver kroen sammen med Ulla Bak Christensen, som på sigt skal overtage kroen og drive den videre i sammen sjæl og ånd som Niels hidtil har gjort det.

Niels er stor beundrer af "gamle dages dyder & værdien af hverdagen med dens oplevelser", så derfor drives kroen ud fra disse grundsten.

"Vi vil gerne skabe en nostalgisk stemning af gamle dage, af fortidens livskvalitet"

"De gamle skal mindes, & de unge skal lære"

Vi vil gerne, at vore gæster skal opleve et mindernes sted

Dengang da vore Bedstemødre lærte os at:

• Hele familien samlede sig når roe rækkerne skulle renses & der var hygge, sammenhold og hårdt arbejde hele arbejdsdagen igennem.
• Derefter sluttede man med et solidt aftensmåltid hvor alle var trætte, men  tilfredse & taknemmelige.
• Man forstod at hårdt arbejde lønner sig.

Det var de ærlige, hårdtarbejdende & dem der forstod at livet ikke handler om gods eller guld, men om ærlighed, hæderlighed, livet & naturen omkring os.

Vi vil gerne bringe minderne til live, her på Svostrup Kro.

Dette er udgangspunket, for det I kan opleve her på Kroen.

Niels er udlært indenfor både kokke & tjenerfaget & engageret i uddannelsen af de unge, Ulla er uddannet som tjener.

Kærlig hilsen

Niels, Ulla & Personalet