Name: SVOSTRUP KRO A/S
Address: Svostrupvej 58, Silkeborg, 8600, DK
Telephone: +4586877004

Der tages forbehold for ændringer i menuen i forbindelse med særarrangementer, som findes under Mærkedage - SVOSTRUP KRO A/S (svostrup-kro.dk).

Alle vore priser er med forbehold for prisændringer fra vores leverandører

Forretter

Tartelet ^{G L}

1 stk. stor friskbagt tartelet med høns i asparges

kr. 95,-

Rejecocktail^{G (F*) L (F*) S}
Klassisk rejecocktail med håndpillede koldtvandsrejer serveret med hjemmerørt dressing a part samt brød og smør

kr. 125,-

Fransk Løgsuppe^{G(F*) L(F*)}
Serveret klassisk med ostecroutons

kr. 115,-

Sæsonmenu forret

kr. 125,-

HOVEDRETTER

Pramdragergryde ^{G(F*) L(F*)}

Mørbradstykker i cremet flødepaprika sauce med champignoner serveret med dybstegte kartofler & sprød bacon serveret i klassiske krogryder

kr. 215,-

Wienerschnitzel ^{G(F*) L(F*) Æ(F*)}

Håndpaneret kalveinderlår serveret med pommes sauté, dampede ærter & smørsauce

kr. 235,-

Stegt flæsk ^{G(F*) L}

8 skiver tørstegt flæsk som vores Kro Ane lavede den med æble-/peberrodskompot, hvide kartofler & persille sovs

kr. 195,-

Kroens stjerneskud^{G L(F*) S(F*) Æ}

2 håndpanerede rødspættefileter, anrettet på smørristet brød med salat, asparges, rejer & færøsk laks, samt hjemmerørt dressing á part

kr. 195,-

Dagens fisk

Spørg Jeres tjener for mere information

kr. 265,-

Dagens vegetar

Spørg Jeres tjener for mere information

kr. 195,-

Sæsonmenu hovedret

kr. 245,-

Bøf af dansk RibeyeG L(F*)

hertil serveres skovens svampe, pommes Rissolles & Madagaskarpebersauce

kr. 285,-

KROENS 3 RETTERS MENU

Vi gør opmærksom på, at vores 3 retters menu kun kan laves fri for visse allergener efter køkkenets valg og ved forudbestilling senest 2 dage før.

Gældende fra 2. april t.o.m. 2. maj 2024
Frisk stenbiderrogn med blinis & røget creme

***

Helstegt grisekrone af de bedste danske racer
hertil serveres forårets spæde grøntsager & syrlig rabarberkompot
Á part danske kartofler & sauce Chasseur

***

Creme caramel

2 retter - 325,- kr.

3 retter - 385,- kr.

Vinmenu 3 gl. - 275,- kr.

Gældende fra 3. maj t.o.m. 13. juni 2024

Danske asparges pompadour med rejer

***

Skindstegt perlehønebryst
garneret med forårets spæde grøntsager
Á part nye danske kartofler & sauce Supreme

***

Klassisk cheesecake med sprød kiksebund & jordbærgelé

2 retter - 325,- kr.

3 retter - 385,- kr.

Vinmenu 3 gl. - 275,- kr.

DESSERTER

Lune pandekager ^{G L Æ N(F*)}

serveret med Svostrups regnbueis

kr. 105,-

Svostrups Regnbueis ^{L Æ N}
Jordbær-, vanilje- & chokoladeparfait serveret med frisk frugt & flødeskum

kr. 105,-

Dessertdrøm ^{G L Æ N}

Et udvalg af kroens desserter

kr. 135,-

Sæsonmenu dessert

kr. 105,-

BØRN T.O.M 12 år

Fiskefilet med fritter ^{G Æ}

kr. 125,-

Kyllingnuggets med fritter ^{G L}

kr. 125,-

Alle vores hovedretter kan laves
i ½ størrelse til børn

kr. 125,-

Symbolforklaring:
^G indeholder gluten ^Lindeholder laktose ^S indeholder skaldyr ^Æindeholder æg ^N indeholder nødder ^F* kan laves fri for allergener ved forudbestilling senest 2 dage før ankomst

*Fra 10 til 20 personer, beder vi jer fremsende ønsket menu senest 3 dage før ankomst - I bedes begrænse jer til max 3 forskellige forretter, hovedretter og desserter med undtagelse af evt. fødevareallergier