...og ej at forglemme vinen
Den læskende hvide
Galic Gräsevina, Slavonien, Kroatien
Efter ni måneders lagring på egetræsfade vil denne skønne og afbalancerede hvidvin omfavne dine sanser med sin friske duft og flotte syrebalance. En yderst veloplagt vin som meget hurtigt vil lede dine tanker hen på sprøde danske sommeræbler og let fersken
120,- kr. pr. flaske
Den gode italienske
Itinera Primitivo, Puglia, Italien
Mørkrød rubin farve. Duften er fyldt med modne frugter, krydderier og kaffe, tilsat et snert af sort peber. Smagen er velstruktureret og massiv med masser af modne røde bær, som omfavner de afstemte tanniner
150,- kr. pr. flaske
Den bløde franske
Delas Freres Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrig
Dyb granatrød i glasset og med en aroma af frugt, cassis og blommer med et strejf af violer. En fyldig, rund og velafrundet vin, der har tilstrækkelige tanniner til, at den kan lagres i en del år
260,- kr. pr. flaske
Den himmelske hedvin
Grahams Fine Tawny, Douro, Portugal
Læderbrun farve med en behagelig sød duft med lidt brun farin og rosin over sig. Smagen er blød med rosin og chokolade
160,- kr. pr. flaske
Midnatsboblerne - perfekt til kransekagen
Cava Semi Secco, Penedes, Spanien
Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre
120,- kr. pr. flaske