Winemakers dinner

6. oktober 2017 fra kl. 18.30
I samarbejde med HJ Hansen Vin, Penfolds & Beringer

Velkomst
2011, Penfolds Thomas Hyland, Sauvignon Blanc, Adelaide, Australien

Vinsmagning

2013, Beringer Knights Valley, Cabernet Sauvignon, Californien, USA
2013, Penfolds Bin 389, Cabernet/Shiraz, South Australia, Australien
2011, Penfolds Bin 150, Marananga Shiraz, Barossa Valley, Australien

4 retters middag med vinmenu

Havtaske kæber med havskum
2015, Penfolds Koonunga Hill, Autumn Riesling, South Australia, Australien

Duet af kammusling & jomfruhummer serveret med brunet smørsauce
2016, Beringer Founders Estate, Chardonnay, Californien, USA

Bøf af Amerikansk kvæg serveret skovens svampe, rodfrugter & kartofler. Dertil trøffelsauce
2012, Beringer Clear Lake, Zinfandel, Californien, USA

Letbagt chokoladecreme med skovbær, mokka & nødder
10y Grand Tawny, Penfolds Father, South Australia, Australien

Kaffe & Petit Fours

Pris per person - 895,- kr.
Tilmelding skal ske til Svostrup Kro på tlf.: 86877004 el. mail: svostrup@svostrup-kro.dk

​Svostrup Kro A/S

CVR: 30541170

Svostrupvej 58

8600 Silkeborg

Telefon: +45 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk

​Vurderet 4.7 ud af 5 stjerner på baggrund af 271 anmeldelser på ​Facebook

SVOSTRUP KRO A/S
Svostrupvej 58
8600 Silkeborg
Tlf.: 8687 7004
CVR: 30541170
info@svostrup-kro.dk