Forårs menu

Gældende t.o.m. maj 2018

Forretter á 98,- kr.

​​Hjemmerøget lakserosette serveret med grillede grønne asparges & avokadocreme

***

Danmarksmesterens fisketallerken

***

Bresaola med ruccola, pesto & sprøde parmesanchips

Hovedretter á 228,- kr.

Variation af økologisk lam fra Grauballe Nygård serveret med braiserede rodfrugter, pommes du jour & lammesky

***

Farseret perlehønebryst på bund af cremet gulerodspuré, dertil sauterede asparges & porre, pommes du jour samt hønsesauce

***

Dagens fisk serveret med forårs grønt, pommes du jour & safran sauce

Desserter á 98,- kr.

Ostetallerken serveret med diverse tapenader og kompotter.

***

Kold rabarbersuppe med frisk hyldeblomstsorbet

***

Chokoladefondant med vaniljeparfait
***​

Ostelagkage med lime & kiksebund

2 retter – 288,- kr.
3 retter – 348,- kr.
5 retter – 450,- kr.

​Menu kan bestilles efter kl. 18:00​ eller forudbestilles

Ved mere end 10 personer anbefaler vi at maden forud bestilles, så vi undgår for meget ventetid. ​

​Svostrup Kro A/S

CVR: 30541170

Svostrupvej 58

8600 Silkeborg

Telefon: +45 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk

​Vurderet 4.7 ud af 5 stjerner på baggrund af 271 anmeldelser på ​Facebook

SVOSTRUP KRO A/S
Svostrupvej 58
8600 Silkeborg
Tlf.: 8687 7004
CVR: 30541170
info@svostrup-kro.dk