Vinaften​

Vin arrangement d. 23/02 2017

I inviteres her til en aften med god mad og massere vin i fokus

Det vil være smagning af 9 forskellige vine, 3 hvidvine, 3 rødvine og 3 dessertvine

Ideen er at vi skal have valgt nye husets vine og I skal være med til at vælge

Der vil blive serveret en 5 retters menu bestående af:

Cremet hummerbisque med persilleolie

***
Sandartsoufflé med jomfruhummer

***

Stegt kammusling med brunet smør & romanescokål

***

Røget dyrekølle med sauce cumberland og sprøde beder

***

Kødkvægsmørbrad vendt i urterasp på bund af hokaidopuré

***
Stegte bøgehatte, bagte rosenkål, Pommes Anna og trøffelsauce

***

Dessert drøm med 4 forskellige desserter

***

Kaffe & sødt

Pris per person for hele arrangementet er 395,- kr.

Arrangementet afholdes torsdag d. 23. februar kl. 18.30

​Svostrup Kro A/S

CVR: 30541170

Svostrupvej 58

8600 Silkeborg

Tlf.: +45 8687 7004

E-mail: svostrup@svostrup-kro.dk

SVOSTRUP KRO A/S
Svostrupvej 58
8600 Silkeborg
Tlf.: 8687 7004
CVR: 30541170
info@svostrup-kro.dk